"Surgió en la búsqueda de un concepto que ofreciera, al mismo tiempo, emoción, magia, diversión, sorpresa, risas, lágrimas y misterio. Todo lo que se puede encontrar en la centenaria tradición del circo. Esa mágica carpa nos provoca un mundo de sensaciones que queremos generar en nuestros vinos y todas las historias que se relacionan con este riquísimo universo lleno de experiencias. La palabra Vaivén habla de un “movimiento alternativo de un cuerpo, primero hacia un lado y después hacia el otro”. Representa Balance y Equilibrio, conceptos principales en la vinicultura y que describe las características de nuestros vinos. Al igual que en el circo, chicos y grandes podrán disfrutar intensamente de Bodegas Vaivén. Además de los viñedos y vinos, el lugar ofrece un mundo lleno de experiencias."